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4worldlovers: Seguo la dottoressa da ottobre. Ho perso 20 kg. Molto attenta ai dettagli sempre presente anche fuori dal contesto della visita. Ti senti sostenuta e seguita a 360° come se fosse lei stessa a seguire la dieta con te. In questo periodo di lockdown soprattutto avevo paura di perdere di vista l'obiettivo ed avevo paura di sentirmi "abbandonata" ma la dottoressa Micozzi mi ha seguita a distanza facendo si che non mi sentissi sola. È una grande professionista empatica e disponibile nell'ascolto. Ci ho messo tanto a trovarla e non la mollo piu!!! CONSIGLIATISSIMA ottobre 2019 92kg ad oggi 4 maggio 2020 71 kg

Mi sono rivolto alla Dottoressa per problemi di peso. Mi sono trovato molto bene durante la visita e sopratutto ho apprezzato moltissimo la dieta, che la dottoressa ha fatto tenendo conto delle mie reali esigenze (mangio troppo o troppo in fretta, viaggio spesso per lavoro).

4worldlovers:
"Chiunque sia stato il padre di una malattia, un'alimentazione non corretta ne è stata la madre"

è una delle mie citazioni preferite perché esprime un concetto basilare: una dieta sana comporta non solo un innegabile benessere psico-fisico, ma rappresenta da sempre un potentissimo strumento di prevenzione e cura di diverse patologie.

Il mio obiettivo è, quindi, rieducare e motivare il paziente ad aderire ad una dieta che gli permetta di mantenere un buon equilibrio interiore e, soprattutto, di nutrire la sua salute.

Durante la prima visita, della durata di circa un'ora, viene effettuata un' analisi dello stato nutrizionale che comprende:

La valutazione dell'indice di massa corporea, della percentuale di massa grassa, del rapporto vita/altezza e del metabolismo basale.


L'anamnesi fisio-patologica è volta a considerare la presenza di eventuali patologie pregresse o in atto certificate dal medico curante e l'assunzione di farmaci e/o di integratori.

L'anamnesi alimentare è necessaria per conoscere le abitudini ed i gusti alimentari del paziente ed, in generale, il suo stile di vita.

Successivamente, sulla base dell' analisi effettuata, viene stilata una dieta personalizzata.

Le diete personalizzate vengono formulate in caso di: obesità e sovrappeso, carenza peso, malnutrizione, diabete, dislipidemie, ipertensione, gravidanza e allattamento, menopausa, età pediatrica, terza età, sportivi, disturbi del comportamento alimentare, allergie ed intolleranze alimentari.

Chi avrà la necessità di iniziare un percorso dietoterapico verrà seguito attraverso delle visite di controllo, della durata di circa trenta minuti a cadenza variabile, in modo da valutare i progressi ottenuti e da aggiornare il piano dietetico fino al raggiungimento dell'obiettivo prefissato.

A questo punto il paziente avrà raggiunto una coscienza alimentare e sarà in grado di aderire per tutta la vita ad una dieta, intesa come per gli antichi greci δίαιτα, ovvero "modo di vivere", che rappresenti il suo modo di essere e che preservi la sua salute.

Ognuno di noi ha un metabolismo diverso, quindi per tornare in forma è indispensabile seguire una dieta personalizzata che tenga conto di tutte quelle variabili proprie di ognuno di noi.

Ma, ogni regime alimentare sebbene personalizzato e correttamente bilanciato, non sarà sufficiente a farvi raggiungere il vostro obiettivo.

Per tale motivo il percorso dietetico della dottoressa Guarino prevede 4 aspetti fondamentali e strettamente collegati tra loro.

La Dott.ssa Chiara Guarino ha conseguito con il massimo dei voti due Lauree Magistrali, una in Chimica ed una in Biotecnologie Genomiche, un Dottorato di Ricerca in Chimica ed un master in Dietologia e Nutrizione Clinica.

Iscritta all'Ordine Professionale dei Chimici e dei Biologi, esercita come Nutrizionista nel suo studio privato a Roma.

Ha collaborato a numerose ricerche scientifiche presso l'Università "La Sapienza" di Roma, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e l'Istituto Superiore di Sanità ed è autrice di diverse pubblicazioni in lingua italiana ed inglese nel settore della sicurezza e della qualità degli alimenti.

Attualmente si occupa di sovrappeso ed obesità, allergie ed intolleranze alimentari (celiachia), nutrigenetica, nutrizione pediatrica e dell'età evolutiva con particolare attenzione ai disturbi del comportamento alimentare.