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Per te che vuoi imparare a creare piatti vegetariani di alto livello un tuffo tra i colori, l'estetica ed il gusto di piatti gourmet.


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Dall'antipasto al dessert, il percorso affronta i principi chiave della cucina e ti permetterà di creare infinite ricette.

Dai principi della panificazione alla tempera del cioccolato, un programma completo sui principi della pasticceria.

Comprendi dalle basi i principi chiave dei prodotti lievitati e impara a creare panificati e pizza in teglia e alla pala.

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Un incontro in Accademia per apprendere dai professionisti l'Arte della Panificazione e sviluppare impasti e foggiature.

Un incontro in Accademia per apprendere i segreti del pan di spagna e del bisquit, imparerai a svilupparli alla perfezione.

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L'Accademia Italiana Chef è da anni impegnata a creare professionisti Chef, Cuochi, Pasticceri e Pizzaioli, spina dorsale di una economia in continua crescita che privilegia la creatività e la flessibilità. Grazie alla sua sede professionale a Roma, l'Accademia porta nella Capitale i suoi corsi di cucina professionali.

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Diventare professionisti dell'arte culinaria ha molti vantaggi. Uno Chef, un Cuoco, un Pasticcere o Pizzaiolo rimangono senza lavoro solo se lo desiderano. In questo settore sono infatti troppe le richieste di personale qualificato e spesso molti annunci non ricevono candidature. All'estero il professionista italiano è un Vanto che molti ristoranti vorrebbero avere. In cina sono addirittura considerate vere e proprie Star. E' un lavoro impegnativo ma se fatto con passione ripaga in mille maniere.

Gli allievi diplomati dall'Accademia ogni anno partecipano alle selezioni per 7 Tour Operator Nazionali per andare a rappresentare la cucina italiana nei villaggi turistici più belli del mondo.

Affare: TuChef è una scuola di cucina Roma che offre corsi di cucina e corsi di pasticceria professionali e amatoriali per chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, principianti, appassionati, bambini. Lezioni di

4worldlovers: Corsi di cucina e pasticceria a Roma per professionisti e principianti

Affare: Assoapi formazione, ente accreditato per la formazione professionale tramite corsi online di: cuoco, macellaio, pasticciere, cameriere, governante, panettiere, caffetteria, pizzaiolo, street food, gel

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La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento moderni e il calore umano di un team di esperti sempre disponibile. I laboratori pratici preparano alla fase di stage.


Interessati a frequentare i corsi di seguito riportati, tali corsi sono riconosciuti dalla Regione Campania, sono completamente GRATUITI e finalizzati al conseguimento delle seguenti qualifiche:


Il corso professionale gelatiere AssoAPI si rivolge a quanti, mossi da una forte passione per il mondo dolciario, intendono acquisire le conoscenze teoriche e le competenze pratiche necessarie per diventare dei professionisti del settore. Al termine del corso l'allievo sarà in grado di preparare produrre e servire prodotti a base di gelato; preparare, utilizzare e pulire impianti, macchine e apparecchiature; conoscere i diversi tipi di gelato e requisiti ...

Il corso professionale di cake design AssoAPI si rivolge a quanti intendono approfondire le conoscenze relative alla manipolazione e alla lavorazione della pasta di zucchero e non solo.


La creatività e la conoscenza delle tecniche base della pasticceria, permettono di creare vere opere dolciarie. A metà strada tra un artista e un pasticcere, l'esperto di cake design progetterà e decorerà dolci, torte ed altro.


Sono Alessandra ed ho frequentato il corso per cameriere con ASSOAPI. Il primo contatto con Assoapi l'ho avuto con il Sig. Mauro Nacci che mi ha subito colpito in modo positivo per la sua disponibilità e la quantità di informazioni che mi ha dato molto semplicemente per telefono a differenza di altre associazioni che facevono fatica ad essere esaustive. L'idea del corso on-line non mi convinceva molto ma dopo il colloquio con lui ho deciso di provare a farlo. Sono subito entrata in sintonia con tutte le ragazze che seguono le varie fasi della preparazione e dello stage. Ringrazio in modo particolare Alessandra Cocchia, Sabrina Brondo, Angela Danieli Giovanna Cioffi, e Maria Grazia Guerriero. Queste ragazza sono molto gentili, disponibili e professionali. La docente del corso è la chef Iside de Cesare , una persona squisita ,professionalmente preparatissima, disponibile ed anche molto amichevole. Un team veramente eccellente!! Portata a termine la parte teorica l'Assoapi si è subito attivata per lo stage e mi hanno proposto la possibilità di farlo all'Hilton Metropole un quattro stelle di Firenze. Grazie alla loro preparazione lo stage è andato benissimo tant'è che una volta finito mi hanno assunto con contratto. Sono molto contenta e non mi aspettavo un risultato così soddisfacente. Consiglio vivamente di interessarsi ai vari corsi che propongono.

Ciao ragazzi, mi chiamo William e ho frequentato il corso da fornaio presso ASSOAPI. Il corso non è breve e inizia a fornire subito una base teorica. Si parte dallo studio della farina. Studierete anche i modi di lavorazione del pane, conoscenza dei macchinari che utilizzerete, fino a studiare HACCP. Il tutto seguito da piccoli esercizi che iniziare a fare un minimo di pratica .Avere una base anche teorica fidatevi che aiuta molto quando inizierete a lavorare. Nell'arco di questo tempo, verrete seguiti dalle varie persone dello staff di ASSOAPI, per facilitarvi il vostro percorso di apprendimento. Credo che sia uno dei pochi corsi presenti in Italia che punta principalmente sul formare persone per farle diventare dei professionisti. Sarete seguiti anche mentre farete lo stage che vi servirà molto per introdurvi nel lavoro che poi andrete a fare.Un consiglio che posso dare alle persone che sceglieranno di diventare fornai, rubate con gli occhi e state attenti quando andrete a fare lo stage. Prima imparerete, meglio vi troverete quando andrete in un forno a lavorare e dovrete avere tanta ma tanta pazienza. Il lavoro è faticoso ma avrete tante soddisfazioni !!!

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"Farò sicuramente altri corsi da voi."

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4worldlovers: One Day Chef è una scuola di cucina a Roma centro, punto di riferimento per chi vuole approfondire la propria conoscenza di tecniche e ricette del mondo della panificazione, della pasticceria, della cucina italiana in generale ma anche etnica, salutistica e molto altro ancora.

Organizziamo tantissimi corsi di cucina a tema per gli amatori ma anche per i professionisti che vogliono aggiornarsi su tecniche specifiche visto che coinvolgiamo grandi maestri del settore! Grandi chef, maestri dell’arte bianca e pasticceri di fama nazionale e internazionale!

Inoltre, nella nostra scuola e nel nostro negozio online, troverai tanti prodotti di qualità e professionali per le tue ricette! Farine particolari, malto d’orzo, glucosio, canditi artigianali… abbiamo tutto quello che ti serve per la realizzazione di ricette professionali.

La nostra scuola di cucina punta sulla professionalità ma anche su un ambiente familiare per regalarvi un’esperienza formativa e ricreativa allo stesso tempo, perché la passione per la cucina crea condivisione e scambio. Almeno questo è quello in cui noi crediamo davvero e che ci confermano i corsisti vecchi e nuovi e la community virtuale che si è creata a partire dai nostri corsi!

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"Corso dinpasticceria, FANTASTICO!"

Affare: Fusolab 2.0 - Roma - Corsi e formazione accessibile e permanente, attività creative per ragazzi e bambini, palestre e sport popolare. Innoviamo la periferia.

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Dopo l’apertura di Pizzarium e due anni prima della nascita del Panificio Bonci,

4worldlovers: Supplico tutti gli attori della comunità internazionale perchè si impegnino davvero nel far cessare questa guerra ripugnante.


Il CNOS-FAP coordina i Salesiani d’Italia impegnati a promuovere un servizio di pubblico interesse nel campo dell’Orientamento, della Formazione e dell’Aggiornamento professionale con lo stile educativo di don Bosco

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Il sito web menziona di panetteria

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I nostri corsi per l’obbligo formativo sono completamente gratuiti. Vai alla pagina Corsi e scopri quello che fa per te.

Stai per terminare la terza media o hai cambiato idea sulla scuola che vuoi frequentare?

Puoi compilare la richiesta di iscrizione per i percorsi di formazione professionale GRATUITI di ENGIM San Paolo direttamente qui da noi

Gli alunni già iscritti on line al 1° anno 2022/2023 tramite il SIDI (MIUR) non devono effettuare di nuovo la Richiesta di Iscrizione, ma come già comunicato dalla Segreteria del nostro Centro, dovranno provvedere a consegnare la documentazione appena avranno conseguito la Licenza Media.

Gli alunni che frequentano il 1°, 2° o 3° anno presso il nostro Centro, se idonei alla classe successiva, non devono effettuare la Domanda di Iscrizione

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Il sito web menziona corsi di

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"Panetteria di quartiere."

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"Ottima panetteria e non solo."