Migliore Negozi Di Spezie Roma Vicino A Te

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L'Emporio delle Spezie, nasce nel 2009 dall'idea di un gruppo di amici con la passione per la cucina e la curiosità nei confronti di altri mondi. Abbiamo iniziato a selezionare spezie da tutti e cinque i continenti, scoprendo storie di uomini e di luoghi. I tè ci hanno invitato a conoscere tradizioni millenarie e processi lenti e meticolosi. La frutta secca e tutti gli altri prodotti italiani che vendiamo online sono l'espressione di territori che ci parlano più da vicino. In pochi anni l'Emporio è diventato un luogo di scambio, dove si danno e si ricevono ricette e consigli sempre nuovi, dove può capitare che un'anziana signora del quartiere sveli un trucco a un giovane cuoco. È il punto di riferimento per chi ama la cucina etnica, ma anche quella italiana, per i bartender che cercano abbinamenti sempre nuovi e sorprendenti per i loro cocktail. Il nostro lavoro è la continua ricerca e selezione di profumi, colori ed emozioni.


Tra i prodotti più venduti online ci sono il pepe nero in grani, la curcuma in polvere e la cannella. Tre ingredienti versatili e perfetti per molte preparazioni in cucina salate e dolci. Clicca sul prodotto e scopri di più.


Nasce su terreno vulcanico in Camerun, è lavorato interamente a mano. Tra le prelibatezze più amate e ricercate dagli chef. VEDI IL PRODOTTO


Antiossidante, antispasmodica, antinfiammatoria, protegge il fegato e combatte lievi infezioni delle vie urinarie. Arricchisce qualsiasi piatto.


Curry verde intenso realizzato sulla base di una ricetta molto diffusa tra i cuochi della zona di Bangkok. Poco piccante, con aromi erbacei e vegetali.


Il termine Spezie, deriva dal Latino species, e sta a significare all’incirca specie, forme, varietà. Si tratta quindi di un termine dal significato ampio e generico che identifica una gamma molto varia di sostanze aromatiche di natura vegetale. È difficile risalire all’inizio del proprio utilizzo, basta pensare che vengono citate già nel vecchio testamento nel Cantico dei Cantici. Altrettanto complicato è stilare elenchi e fare classificazioni. Sostanzialmente si definiscono come spezie le bacche e i frutti, le cortecce, i fiori, le radici, i semi, e si tende a definire erbe aromatiche le foglie. Qualcuno ama definire spezie i prodotti essiccati per distinguerle dalle erbe utilizzate fresche, ma anche le erbe vengono essiccate.


Nel nostro Emporio ci sono anche moltissime varietà di frutta secca, disidratata e semi oleosi. La frutta secca è altamente saziante e gratificante per il palato. I benefici ottenuti da un consumo quotidiano di frutta secca e disidratata sono molteplici. Ci aiuta a stare alla larga da cibi non sani durante la giornata tra un pasto e l’altro. La frutta secca non fa ingrassare, solo non bisogna abusarne. È un elemento naturale, rinforza il sistema immunitario, aiuta a combattere il colesterolo ed è fonte di energia. Inserita in un piano alimentare vario e bilanciato può equilibrare la dieta mediterranea, vegana, vegetariana, dello sportivo. Ottima alleata anche per donne in gravidanza e per le merende dei bambini.

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4worldlovers: Il gusto del caffè e l'amore per Roma. Castroni produce il suo caffè, proveniente dalle piantagioni del Centro America, dell’Indonesia e dell’Africa, con lo stesso amore per la città in cui ha iniziato la sua attività nel 1932.